Chicken Katsu adalah Ayam Goreng ala Jepang, aslinya makanan Jepang ini bernama Tonkatsu yang diciptakan pada abad ke-19. Tonkatsu adalah makanan yang sangat popular di Jepang. Berbeda dengan Chicken Katsu yang terdiri dari daging ayam, Tonkatsu terdiri dari babi goreng dengan roti setebal satu hingga dua sentimeter dan dipotong dalam potongan yang nyaman, dan biasanya disajikan dengan kol. Nah, berikut ini adalah step by step dalam membuat Chicken Katsu. Selamat mencoba!!!
Bahan Chicken Katsu :• 300 gram daging ayam tanpa tulang bagian dada, pukul-pukul hingga pipih
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 bagian putih telur, kocok lepas
• 2 sendok makan susu cair
• 5 sendok makan tepung terigu
• 50 gram tepung roti kasar
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Chicken Katsu :
Lumuri daging ayam dengan air jeruk lemon, merica bubuk, dan garam Aduk rata. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Campur putih telur dan susu cair, aduk rata. Lumuri daging ayam berbumbu dengan tepung terigu, lalu celupkan kedalam campuran telur susu. Gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
Simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar tepung roti lebih menempel.
Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan.Angkat.
Sajikan dengan sambal botol.
Resep Konyaku JellyKonyaku merupakan salah satu minuman tradisional khas jepang yang bentuknya lebih menyerupai jelly. Konyaku yang sangat digemari oleh masyarakat jepang ini sangat baik untuk kesehatan Karena kandungan seratnya yang tinggi. Nah, jika anda sedang berusaha menurunkan berat badan atau diet, jelly konyaku ini
merupakan salah satu alternative kudapan yang pas rasanya untuk anda. Untuk mengkonsumsi konyaku, salah satu cara yang bisa dilakukan dengan membuat minuman, salah satunya Jeruk Konyaku Jelly. Untuk membuat resep minuman sangat mudah, siapkan
bahan-bahannya sebagai berikut :
1 bungkus konyaku jelly rasa jeruk.
4 buah jeruk mandarin
Minuman bersoda aroma jeruk, secukupnya
500 ml air
140 gram gula pasir
Beberapa lembar daun mint
Setelah bahan siap, berikut cara membuat resep minumannya :
Cuci daun mint, lalu sobek-sobek. Campurkan daun tersebut dengan air soda dan diamkan semalaman
Peras dua buah jeruk mandarin, sisihkan
Rebus bubuk konyaku jelly dengan menambahkan air dan gula pasir hingga mendidih. Setelah mendidih, dinginkan hingga mengeras. Simpan di lemari es
Sisa jeruk (2 buah) kupas dan bersihkan, buang bijinya lalu potong2 kasar Bila jelly konyaku sudah mengeras, blender sebentar. Hindari memblender terlalu halus. Campurkan irisan jeruk Air soda yang telah didiamkan semalaman saring agar sobekan daun mint terpisah
Siapkan gelas saji, masukkan blenderan jelly dan jeruk lalu tuangkan soda.
Minuman siap dihidangkan
No comments:
Post a Comment